"Proyectando el futuro: desafíos de la producción y el mercado" es el lema del congreso que se desarrollará en el Centro de Convenciones de Punta del Este. También se realizará, en esa oportunidad, la 16ª Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), según indica la web de Presidencia. La agenda del evento incluye visitas técnicas a Maldonado, Colonia, Canelones y Montevideo. La inscripción llegó a 400 participantes y casi la mitad son del exterior. Así, el congreso recibirá a investigadores, productores, enólogos, ingenieros agrónomos, químicos y de los alimentos, entre otros. Lez destacó que la aprobación de Uruguay como sede del congreso fue de forma unánime entre los 46 países que integran la organización. "Uruguay captará, por espacio de dos meses, la atención de la vitivinicultura mundial. Como el congreso se centrará en los desafíos del mercado y la producción, ese será un aporte muy importante para el país", sostuvo Lez. Además, en la jornada de cierre se desarrollará la Asamblea General, que elegirá al nuevo director general de la OIV por el período 2019-2024. Fuente: montevideo.com.uy