Von Bodegas del Uruguay empfehlen sie Weingüter, die man sich nicht entgehen lassen sollte und die ideal für alle sind, die einen Ausflug planen, der Gastronomie und Weine verbindet. Uruguay ist ein Land mit einer Weinbautradition. Die Branche begann Ende des 19. Jahrhunderts zu florieren, aber erst in den letzten Jahren begannen die Weingüter dieses Landes, sich ernsthaft mit dem Weintourismus zu befassen.
Da derzeit mehr als 150 Weingüter in Betrieb sind, waren es nicht die traditionellen Familienbetriebe von Canelones, sondern eine Handvoll Unternehmer in Carmelo, die beschlossen, Weinproben und Besuche in Weingütern mit Unterkünften zu kombinieren.
Als nächstes empfiehlt das Beratungsunternehmen Bodegas del Uruguay eine unverzichtbare Tour für alle, die an diesem langen Wochenende einen Ausflug nach Uruguay unternehmen möchten.
• Weingut und Bauernhof Narbona
Sie sind Pioniere im Weintourismus. Mit fünf Zimmern und der Empfehlung der Relais & Chateaux-Kette wurde es diesen Monat mit der Veröffentlichung seines Magazins „Lodge in Decanter“ in die Hall of Fame aufgenommen. Narbona vereint in einem einzigen Anwesen den schillernden Luxus mit der Rustikalität seines alten Landhausstils. Es verfügt über fünf Zimmer und ein ganzjährig geöffnetes Gourmetrestaurant.
• Weingut Buena Vista
Das argentinische Federico Bonomi liegt in den Dünen von Punta Gorda und bietet einen weiteren Vorschlag: Casa Chic, eine Reihe von Luxushütten und ein Clubhaus mit Spa und Infinity-Pool im Westen. Das unternehmenseigene Weingut Buena Vista, das der Familie Icardi gehörte und unter der Leitung von Matías Michelini recycelt und konditioniert wurde, wobei zum ersten Mal im Land das Konzept eiförmiger Betongefäße umgesetzt wurde, liegt nicht weit entfernt Seine Weine begleiten die Mahlzeiten im Restaurant Casa Chic.
• Weingut CampoTinto
Eine hügelige Landschaft auf der anderen Seite der Route, in Colonia Estrella, war der Ort, den CampoTinto wählte, um vor der Kapelle San Roque sein Weingut, sein Gasthaus und sein Restaurant zu errichten. Heute verfügt es über vier Räume und mit dem Bau von acht weiteren wird begonnen. Es stellt seine Weine aus eigenen Trauben und solchen aus La Concordia her, dem ersten geschlossenen Viertel mit Weinbergen in Uruguay. Im September wurde ein weiterer Raum für Verkostungen eröffnet: Casona CampoTinto, wo es auch einen Swimmingpool und Annehmlichkeiten zum Verbringen des Tages bietet.
• Weingut Cordano
Gegenüber vereinte das alte Weingut Cordano auf seinem Grundstück ein Büro für Wein und regionale Spezialitäten namens Almacén de la Capilla mit einem europäischen Konzept, das vor allem Naturliebhaber anzieht: Glamping. Mit Entreviñas, einer Hütte mitten im Weinberg, bietet es sich an, den Gesang der Vögel und die Düfte der Landschaft beim Radfahren und Wandern zu genießen.
• Weingut El Legado
Der letzte der karmelitischen Vorschläge befindet sich im Bau und ist der von El Legado, einem Boutique-Weingut, das über einen kürzlich eingeweihten Keller und einen Verkostungsraum verfügt und sich dadurch auszeichnet, dass es Touristen eine vertraute und einladende Umgebung mit zwei Optionen bietet: Snacks oder Mittagessen. Bald wird es eine Reihe von Hütten für diejenigen geben, die außerhalb des Stadtzentrums von Carmelo übernachten möchten.
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• Weingut Zubizarreta
Es handelt sich um ein traditionelles Weingut, das für seine Casa de Aitona bekannt ist, voller Geschichten und Familienanekdoten, die von der vierten Generation erzählt werden und zum Zuhören einladen, während die Zeit im Glas in der Hand langsam vergeht.
• Weingut der Familie Irurtia
Es verfügt über 150 Hektar Weinberge und einen alten Weinkeller, der an alte europäische Schlösser erinnert.
Darüber hinaus können Sie eine gute Zeit in der Weinbar Cava Carmelo verbringen, wo Sie neben dem Park Wein genießen können.
• Viravento
Carmelo ist auch attraktiv für diejenigen, die in den Weinbergen ihr eigenes Haus bauen möchten. Dem ersten Wohnprojekt, La Concordia, bei dem bereits Familien in CampoTinto leben und ihre eigenen Weine produzieren, schloss sich 2015 Viravento an, wo Marcelo Irurtia Grundstücke mit Weinbergen anbietet.
Die Neuheit ist ein Weingut im Zentrum des Anwesens, wo es aus den Trauben jedes einzelnen Landes seinen eigenen Cognac herstellt (ja, Cognac, denn Uruguay ist das einzige Land der Welt, das von Frankreich die Erlaubnis erhalten hat, diese Herkunftsbezeichnung zu verwenden). der Eigentümer, mit denen Sie das Produkt teilen, das die beste Gesellschaft für Herbst- und Winternachmittage rund ums Haus zu sein verspricht.
Wie kommt man von Buenos Aires nach Carmelo?
Carmelo ist über die Straße erreichbar (von CABA und den umliegenden Gebieten sind es etwa 400 km über die San-Martín-Brücke, die Gualeguaychú mit Fray Bentos verbindet) oder mit dem Boot über die Überfahrt nach Colonia (eine Stunde Überfahrt).
Wenn Sie sich für diese letzte Option entscheiden, beträgt der verbleibende Landtransfer 77 km auf asphaltierter Strecke und kann per Bus, mit einem Mietwagen oder durch direkte Koordination des Transfers mit den Einrichtungen erfolgen.
Quelle: Speziell für iProfesional.com
Weitere Informationen unter Bodegas del Uruguay
