“Alcohol is erg 2014. Probeer de kava”
leest een schoolbord buiten een bar in Florida waar ze dit drankje serveren waarvan ze durven te zeggen dat het alcohol en anxiolytica kan vervangen. Kava wordt al meer dan 2.000 jaar door de stammen van de Stille Zuidzee gebruikt. Tonganen, Hawaïanen, Fijiërs en Samoanen hebben de infusie van kavawortel gedronken tijdens feestelijke of welkomstceremonies.
Sinds de komst ervan naar de VS en Australië is het misschien wel een van de grootste experimenten om het sociale en nachtleven van jonge mensen in grote steden voor te stellen zonder alcohol. En sinds de jaren zeventig, toen het begon te worden bestudeerd, wordt het beschouwd als een mogelijk alternatief voor alcohol.
Het geheim zit in de hars van deze wortel, zo vezelig als hout. De eigenschappen ervan maken het uiterst ontspannend. Het is niet voor niets dat degenen die het hebben geprobeerd, zeggen dat het de stress uit je lichaam laat glijden en dat je je zorgeloos, vriendelijk en gelukkig voelt. Maar met een frisse geest.
Het wordt bereid door de wortel te malen tot een fijn poeder wordt verkregen dat met water moet worden gemengd. Vervolgens wordt het door een doek gefilterd en wordt een melkachtige vloeistof verkregen.
Maar kava-infusie is verre van smakelijk, maar behoorlijk weerzinwekkend. Sommigen denken dat het naar modder of een vieze plas smaakt. Ze raden aan om het in één teug te drinken, want nadat het door je keel is gestroomd, protesteert je maag en kun je zelfs kokhalzen.
Daarom serveren sommigen het vergezeld van een stukje ananas of met een siroop van bloemen en kruiden.
Het lijkt er echter op dat het betalen van ongeveer 10 euro voor dit slechte drankje de moeite waard is. Na inname beginnen de positieve effecten na 10 tot 15 minuten merkbaar te zijn, als de dosering correct is.
Natuurlijk heeft kava zijn gevaren en het is nog steeds niet bekend waarom het giftig kan zijn. Wetenschappers van de Universiteit van Sydney bevestigen dat het schade aan de lever heeft veroorzaakt die tot de dood heeft geleid en ervoor zorgt dat de huid schilfert en jeukt. Het kan ook braken, gewichtsverlies, impotentie en gebrek aan seksueel verlangen veroorzaken.
Het is duidelijk dat ze, omdat het een grote activiteit in de lever veroorzaakt, net als alcohol, niet mogen worden gemengd. En het is niet raadzaam om te rijden nadat u het heeft ingenomen. Maar de andere redenen voor de toxiciteit ervan zijn na meer dan vijftien jaar onderzoek onbekend.
De eigenaren van de ruim twintig kavarepen die zich in de Verenigde Staten hebben verspreid, beweren dat, hoewel de wortel een negatieve reactie kan veroorzaken, hetzij als gevolg van gevoeligheid of onjuiste consumptie, deze niet kan worden vergeleken met de alcohol die jaarlijks 20 mensen doodt volgens het National Institute of Health.
Wat wel duidelijk is, is dat je met kava geen last hebt van een kater de dag erna en dat het maar één ritueel vergt: "Bula!" (goede gezondheid) roepen vóór de eerste slok.
Bron: Speeltuin
