Он работает в Сан-Хосе по уникальной системе самообслуживания, где доверие между покупателем и продавцом играет ключевую роль. Ваш браузер не поддерживает iframes. «Внесите деньги здесь. Спасибо за покупку. Благодарим за вашу честность». Надпись, нарисованная на вывеске внутри фруктово-овощного киоска на шоссе 11 у съезда на Эсильда Полье в Сан-Хосе, задаёт стандарт купли-продажи, который, вероятно, уникален для Уругвая или, по крайней мере, весьма специфичен.
Киоск «Честность» работает по принципу самообслуживания. Покупатели, подойдя к киоску, найдут ассортимент органических фруктов и овощей, упакованных в нейлоновые пакеты. На каждом пакете есть этикетка с названием продукта и ценой. Покупатели выбирают то, что им нужно, затем рассчитывают сумму к оплате, исходя из взятого товара, и кладут деньги в копилку, запирающуюся на два замка. Продавец не вмешивается в процесс.
Вашингтон Сезар Нето является владельцем-учредителем предприятия, которое работает уже год и четыре месяца. 35-летний мужчина, родом из Рочи, но живущий в Сан-Хосе, начал работать в поле разнорабочим, и в декабре 2015 года на неиспользуемой земле на участке начали выращивать кабачки. В ларьке продаются только фрукты и овощи. и органические яйца
Д. Баттист
Кроме того, некоторые лимонные деревья в саду позади дома её босса начали давать больше плодов, чем магазин мог употребить. Даже больше, чем они могли отдать соседям, как обычно. Первой идеей было продавать товар местным супермаркетам и овощным лавкам, но объёмы производства превысили спрос Эсильды Полье, и один знакомый предложил открыть киоск, который «обслуживал бы сам себя», поскольку видел, как это работает в других частях света.
Используя немного дерева и табличку, указывающую, что это место является ларьком с фруктами и овощами, Нето установил скромный киоск, предлагающий кабачки, лимоны и органические яйца. Идея, которая поначалу казалась обреченной на провал, нашла отклик среди местных жителей, и в декабре бизнес успешно продолжился, а урожай был распродан.
«С каждой новой продажей я становился всё более и более воодушевлённым, потому что люди хорошо реагировали. Именно тогда я понял, что стоит производить больше», — рассказал Нето изданию El Observador. Именно тогда к проекту присоединился его двоюродный брат Эдгардо Веласкес, и они начали высаживать другие сорта: мангольд, свёклу, болгарский перец, кабачки, рукколу, базилик, шпинат, помидоры, грейпфруты, сливы, дыни, виноград и многое другое. Всё органическое, потому что, по словам Нето, именно этого просили клиенты, и он решил уважать это, как часть доверия, на котором основан его бизнес.
Больше, чем клиенты, друзья
В «Честности» за 200 долларов вы можете купить пучок мангольда, килограмм помидоров, пучок рукколы, полдюжины яиц, дыню, пучок базилика и половину кабачка. В супермаркете в Монтевидео за те же деньги можно купить только связку мангольда, килограмм помидоров и полдюжины яиц.
«Я устанавливаю такие цены, чтобы люди брали товар, а не сравнивали его по цене. В идеале нужно продавать в изобилии, чтобы вместо того, чтобы продавать кучу мангольда за 40 долларов, мы могли продавать 10 штук за 20», — пояснил Нето. Он добавил: «Я хочу немного помочь. Есть люди, которые считают честность подспорьем; семьи, которым нужны такие цены». Киоск ежедневно продаёт товаров на сумму от 500 до 700 долларов.
En
В «Честности» потребитель кладет деньги в копилку.
Д. Баттист
Конечно, в Honestidad не обошлось без краж и злоупотреблений со стороны некоторых покупателей, хотя Нето заверил, что «неприятных случаев было очень мало». Однажды сломалась копилка, куда обычно кладут деньги за покупки. В другой раз, зимней ночью, группа преступников захватила весь киоск. «Они даже украли порванные флаги; это был злой умысел, а не необходимость, поэтому некоторые соседи и воруют», — вспоминал продюсер.
Самые распространённые кражи — это те, когда покупатель приносит больше товаров, чем заплатил. Нето обычно не беспокоят такие ситуации. «Ответственность лежит на том, кто ворует, а не на нас. Мы стараемся, чтобы это не повлияло на нас, потому что на следующий день нам нужно вставать и продолжать работу. Если мы оставляем три дыни, кто-то решает, что можно заплатить за одну, а потом забрать все три — это его жизнь», — сказал он. И добавил, смеясь: «Когда у нас плохие времена, мы стараемся посадить ещё две, чтобы восстановиться».
«Когда у нас плохие времена, мы стараемся посадить еще два растения, чтобы восстановиться».
Твитнуть
«Честность» в мире
В ряде европейских стран, особенно в Англии и США, существует система сбора фруктов и овощей, работающая по методу, аналогичному методу Честности. Эта процедура превращает потребителей фруктов и овощей не только в клиентов, но и в поденщиков.
Каждый день людям предоставляется доступ к садам, фермам и теплицам, где производители органически сажают различные фрукты и овощи. Там посетители осматривают это место, собирают нужные продукты и складывают их в корзину. У входа висят таблички с указанием цен, и люди в конце экскурсии оставляют деньги за то, что везут.
Новости: элобсервадор
Видео: елобсервадот тв
