埃斯特角城發生了一些變化，部落和兄弟會在這裡再次相遇，但這個季節——克服一切困難最成功的季節——實施了全新的規則。超細分的休閒活動為 Natalia Sammartano 和 Horacio Macchi 練習太極拳提供了動力 照片：Mauro Rizzi
他們稱之為進化，有些人甚至暗示夏季模式的改變，在一個飛地，無論你喜歡與否，永遠不會停止貴賓和國際化。遠離眩暈和時尚（這裡不再有人追隨），現在的重點是暫停和優惠體驗，以及真實的體驗。真實模糊了炫耀和視窗。享受的力量在白天，夜晚的樂趣較短；健康和有機食品占主導地位（成人白天有經典山羊和酒精飲料的死亡證明），運動也不再只限於早晨。在海灘上，瑜珈、冥想和伸展運動取代了久坐休閒或甜美的陽光照射。那些不伸展身體、讀書的人，那些不讀書的人，則沿著海岸散步。
然而，在這個擁有節日傳統的度假勝地，變革的標誌是活動參與者前所未有的嚴格篩選。幾乎所有活動都以當地出行半徑為標誌，距離遠近決定著參與者的參與程度，活力和「我在這裡」的理念不再局限於任何品牌，而是傾注於朋友或品質卓越的藝術表達。無論其風格如何。
除了習慣的改變之外，還有對探索的品味：跳過時尚的人群，前往荒涼的海灘登陸，這些海灘在羅查(Rocha) 展現出它們的魅力，就在拉古納加爾松(Laguna Garzón ) 的新環形橋之後，這裡是拉古納加爾松(Laguna Garzón) 的標誌性建築。
只有到這些「秘密飛地」的距離打破了避開汽車的習慣，人們可以在沙灘上留下自己的足跡（以及朋友的足跡），而不是人群的足跡。
新的行為可以被整合到噪音更少、內心生活更多的日常生活中，並被納入適合每個人的計劃中。不隨大流。休閒的超細分化，以及像 Meccano 這樣的數千件單品，如今構成了 Esteño 的新語言。
如果這裡的假期到目前為止意味著某種季後賽，一年中無法完成的所有事情都完成了（並且完成了），那麼這個方程式就發生了根本性的變化。自由時間帶來平靜、真實和優質的放鬆，少即是多。匿名人士和知名人士鞏固了這一趨勢：儘管被邀請參加一系列聚會，商人艾倫·費納和他的妻子西梅娜·卡米諾斯從未離開過他們位於聖地拉胡尼塔的海洋農場。只能在親密的朋友之間、在家吃幾餐時才能分享。名單很長。努里亞·昆特拉(Nuria Quintela)、費德里科·阿爾瓦雷斯·卡斯蒂略(Federico Álvarez Castillo) 和拉拉·貝爾納斯科尼(Lara Bernasconi)，甚至曾經出現在一些娛樂場所或龍舌蘭酒中的馬塞洛·蒂內利(Marcelo Tinelli) 今年幾乎選擇了完全排斥。
不含密封件
「人們在目的地投入的時間和精力方面發生了變化。今年夏天，這一點尤其明顯，」在東方日益流行的公關公司 Socialité 的 Gaby Prada 指出。 「品牌必須專注於差異化的體驗和內容，因為公眾對參加哪些活動、在哪裡舉辦、誰將參加以及這些活動能帶來哪些吸引力都變得更加挑剔，這給每個人帶來了更大的挑戰。現在的情況已經不同了：有活動，我迫不及待地想去看看那裡的情況。現在人們更傾向於謹慎行事，邏輯已經顛倒：我會根據活動內容來選擇哪個活動內容。」
甚至連「芝麻開門」的印章也過時了：Lacoste 創新地推出了一款優雅的銀卡，讓後來者感到困惑。
除了Chandon的白色派對和奢華的Citi Taste慶典（最終以Maxi Trusso在煙火齊放的氛圍下獻唱，讓馬南蒂亞萊斯的每個人都能盡情享受）之外，幾乎沒有什麼真正令人期待的活動。 「活動很少，而且非常謹慎，因為沒人預料到這個季節會如此精彩，」一位市場經理承認，他的品牌活動是在最後一刻才被納入東部日曆的。 「如今，選擇比以往任何時候都更符合個人的本質，」Grupo Mass的Wally Diamante分析。 「不可能每個人都喜歡龍舌蘭酒，或者某個品牌邀請我們在海灘上欣賞日落、翩翩起舞。有些人喜歡月光下的美食體驗，有些人喜歡電子音樂派對，而有些人甚至會因為沒有提供獨特的體驗而不願離開。以前，無論去哪裡，大家都會搭同一輛巴士，但現在不一樣了。」Wally也注意到了人們情緒的變化。如果有什麼值得強調的，那就是現在人們盡情享受，不再感到內疚。我在商務派對上經常看到這種情況：菲亞特那場。以前，人們比較隱蔽，因為玩樂並不受歡迎。另一件不變的事情是，一切都變得更短了：準時、緊張，而且結束得早。
有意識地吃飯
雖然它是布宜諾斯艾利斯的一股潮流，但直到現在它還沒有登陸東方。部分原因是大多數人認可其卓越的美食。但事實是，素食、有機食品、生食甚至純素食品已經透過智慧營養打開了這裡的交通管道，由 Alice Waters 在柏克萊開設了她的 Chez Panisse 咖啡館。不一定是素食者，而是肉食者，他們在度假時被鼓勵探索其他類型的食物。
隨著Rincón Verde Natural & Organic Market的出現，這個球的尖端出現在José Ignacio，這是一家沒有大張旗鼓的餐廳，提供各種綠色果汁和排毒產品、西葫蘆麵條生菜、栗子醬或黃瓜和生菜上的活性種子。這個超級繁忙的堡壘也為家庭提供家庭生產的水果和蔬菜：羽衣甘藍、綠色蔬菜、紅色水果、十種番茄、枸杞、杏仁油或牛奶、香料和堅果、種子和當地種植的不使用農藥的根。
這股潮流是由歐洲人推動的，他們追求不同的飲食風格。在洛杉磯生活了20年，並師從亞歷杭德羅·榮格（Alejandro Junger）學習「清潔」方法的達莉亞·科恩（Dalia Cohn）接受了挑戰。在那裡，她用真正的招牌菜展現了她原始的藝術造詣。她也會接受像朱麗葉·肯布爾（Julieta Kemble）這樣的完美素食者的訂單，或者向阿德里安·蘇亞爾（Adrián Suar）和格里塞爾達·西西里阿尼（Griselda Siciliani）講解羽衣甘藍（lacinato）和羽衣甘藍的區別。同時，他們逐一挑選El Chueco當晚用來招待朋友的黑番茄、茄子、芒果和胡蘿蔔，遠離聚光燈。在東方，回歸食材來源的現象非常普遍：無論一個人多麼富有或成功，都不會再把吃什麼的決定權交給別人。 「對很多人來說，回歸市場本身就是一項計劃，」科恩說。 「他們不僅專注於生意，還會密切關注為客人提供什麼樣的優質食材。」索爾·阿吉拉爾和瓦倫蒂娜·莫伊塞瓦欣賞何塞·伊格納西奧。照片：聖地亞哥·哈福德
放鬆並聯繫
伊莎貝拉·查寧 (Isabella Channing) 是一位紐約客，也是漢普頓的 Jivamukti 瑜伽老師。但今年夏天，他定居在埃斯特角城，以滿足日益增長的瑜伽需求。這種訓練以其各種形式席捲了海灘：從伸展運動、冥想練習到雜技姿勢，身心放鬆的藝術感染了成千上萬的愛好者。早上或晚上，學校會自發性舉辦課程，例如蘇富比房地產經紀人哥倫比亞人貝拉·阿巴迪(Bella Abadi)即興舉辦的課程，她在工作間隙迎接陽光，並邀請那些想參加的人練習瑜伽姿勢。
脫掉所有緊身胸衣，東方就是這麼面目全非。權力似乎被重新定向到一個地方：度假者的選擇能力，以便假期再次成為適合每個人的安慰時間。
範式 2016：10 個關鍵
這是東方自由的夏天。每個人都做他們最喜歡的事情，他們不追隨任何趨勢或強加。
1 薩利達斯
事件的選擇性。它們更短、更激烈且時間有限。
2 行為
緩慢取代了舊埃斯特尼亞馬拉鬆的眩暈感。
3 排氣量
當地廣播電台；避免長途駕駛。
4 個海灘
我們正在尋找探索羅恰的「秘密」地點，這是長途駕駛的唯一例外。
5 飲料
綠色冰沙和排毒果汁。
6 智能營養
天然、有機食品、生食、本地生產。
7 返回來源
自己在有機商店和市場購物。
8 放鬆
太極拳、瑜珈、冥想和海灘伸展運動。
9 運動
任何時候都可以步行、跑步、騎自行車。
10 水上運動
槳衝浪和風箏衝浪。
蘭尼騰
