挑戰誠信的蔬果攤

  • 1年前

它在聖荷西採用獨特的自助服務系統運營,客戶與賣家之間的信任至關重要。您的瀏覽器不支援iframe。 「請在此存錢。感謝您的惠顧。感謝您的『誠實』。」這句話寫在聖荷西11號公路埃西爾達·保利耶出口處一家果蔬亭內的招牌上,它確立了一種在烏拉圭或許獨一無二,或者至少非常特別的買賣標準。

「誠信」攤位採自助服務模式。顧客來到攤位,會看到各種裝在尼龍袋中的有機水果和蔬菜。每個袋子上都貼有標籤,標明產品名稱和價格。顧客選擇自己想要的商品,然後根據購買數量計算欠款金額,並將錢存入一個用兩把掛鎖鎖住的存錢筒。整個過程無需銷售人員介入。

華盛頓·塞薩爾·內托(Washington César Neto)是這家企業的創始人,該企業已經運營了一年零四個月。這名 35 歲的男子來自羅查,但居住在聖何塞,他開始在田地裡工作,2015 年 XNUMX 月,在這片土地上未使用的土地上開始種植西葫蘆,攤位只出售水果和蔬菜。有機雞蛋
D·巴蒂斯特

此外,她老闆家後花園裡的一些檸檬樹開始結出比店裡能吃掉的還要多的果實,甚至比平常送給鄰居的還要多。她最初的想法是把這些檸檬賣給當地的超市和蔬菜水果店,但產量超過了埃西爾達·保利爾的需求,一位熟人建議她開一個“自給自足”的攤位,因為他在世界其他地方見過這種做法。

內托用一些木頭和一個表明這個地方是水果和蔬菜攤的標誌,設立了一個簡陋的售貨亭,提供西葫蘆、檸檬和有機雞蛋。這個想法一開始似乎注定會失敗,但後來在當地居民中流行起來,12 月生意繼續成功,收成全部售罄。

「每賣出一件新菜,我都越來越興奮,因為大家反應很好。那時我意識到值得種植更多。」內托告訴《觀察家報》。就在那時,他的表弟埃德加多·貝拉斯克斯(Edgardo Velásquez)加入了這個項目,他們開始種植其他品種:瑞士甜菜、甜菜根、燈籠椒、南瓜、芝麻菜、羅勒、菠菜、西紅柿、葡萄柚、李子、甜瓜、葡萄等等。內托說,所有蔬菜都是有機的,因為這是顧客的要求,他決定尊重顧客的需要,這是他生意賴以建立的信任的一部分。

不僅僅是客戶、朋友

在誠實中,用 200 美元你可以買一束甜菜、一公斤西紅柿、一束芝麻菜、半打雞蛋、一個甜瓜、一束羅勒和半個西葫蘆。在蒙得維的亞的一家超市,用同樣的錢只能買到一捆甜菜、一公斤番茄和六顆雞蛋。

「我制定這些價格的目的是讓人們直接購買商品,而不是透過價格比較。我們的理想是實現大量銷售,這樣一捆甜菜就不用賣40美元了,而是可以賣10捆20美元,」Neto解釋道。他補充說:「我想提供一點幫助。有些人覺得誠實就是幫助;有些家庭需要這樣的價格。」這個攤位每天銷售的商品價值在500美元到700美元之間。

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在「誠實」原則下,消費者將錢存入存錢筒。
D·巴蒂斯特

當然,Honestidad 也難逃顧客盜竊和濫用的命運,儘管 Neto 保證說「很少有不愉快的經歷」。有一次,人們通常用來存錢的存錢筒被砸壞了。還有一次,在一個冬夜,一群罪犯佔領了整個攤位。 「他們甚至偷走了撕破的旗幟;那是惡意行為,而不是必要之舉,所以有些鄰居也喜歡偷東西,」這位製片人回憶道。

最常見的偷竊行為是顧客攜帶的商品數量超過付款金額。 Neto 通常不會在意這種情況。 「責任在偷東西的人身上,而不是我們。我們盡量不讓這件事影響到我們,因為我們第二天還得起床繼續工作。如果我們留下三個瓜,有人會覺得只要付一個錢,三個瓜就全拿走了——這就是那個人的生活,」他說。他笑著補充道:“遇到困難的時候,我們會試著再種兩棵來彌補。”

“當我們遇到困難時,我們會嘗試再種兩株植物來恢復。”
鳴叫

世界上有“誠實”

在一些歐洲國家,特別是在英國和美國,有一種水果和蔬菜收割系統,其工作方式與誠實的方法類似。這個過程不僅將水果和蔬菜消費者變成了客戶,也變成了臨時工。

每天,人們都可以進入果園、農場和溫室,生產者在那裡有機種植不同的水果和蔬菜。在那裡,遊客參觀這個地方並收穫他們想要的產品並將它們放在籃子裡。入口處有標明價格的牌子,人們在旅行結束時,留下錢購買他們所攜帶的東西。

新聞: elobservador
影片: elobservadot tv

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