Estimados clientes y amigos, En esta oportunidad les queremos contar que con la llegada del gran maestro Francis Mallmann a nuestra Cantina tendrán el agrado de presenciar una hermosa escena gastronómica inédita en el departamento de Maldonado. Para esta noche tan especial y gracias a la colaboración del Intendente de Maldonado Don Enrique Antía, podremos cerrar la calle frente a la plaza del Vigía para que Francis pueda hacer el despliegue de sus tan queridos fuegos. Cocinaremos a cielo abierto y a la vista de todos ustedes: corderos, pollos de campo, pescados de aguas profundas, ojos de bife de novillos Angus de pastura y algunas sorpresas que Francis siempre nos guarda hasta último momento. Además serviremos vinos de Bodegas Garzón, Tannat Reserva y Albariño. Los esperaremos a todos a partir de las 20.30h debido a que en la Cantina armaremos una gran carpa para agrandar su capacidad y que todos podamos disfrutar en el mismo horario de este lindo evento. Prometemos sabor y calor en esta noche de fin de julio y sobre todo mucha alegría de compartir nuestros fuegos con el gran maestro. Les agradecemos mucho su tiempo y esperamos nos puedan acompañar. Atentamente, Federico Desseno y Agustin Benitez Fuente: Cantina del Vigía